薑黃黑胡椒混合教學

黑胡椒使薑黃素的吸收率提高至20倍（即2000%）
3個薑黃膠囊約1公克 1公克=1000毫克 1公克薑黃粉有30毫克的薑黃素薑黃黑胡椒
1顆薑黃粉膠囊最少大約10毫克的薑黃素薑黃黑胡椒

從重量上來說，胡椒鹼占黑胡椒的5%，使黑胡椒有辛辣味，是藥物代謝的有效抑製劑。我們肝臟清除異物的方法之一是使異物溶於水，並讓異物易被排出體外，胡椒鹼會抑制這個過程。薑黃黑胡椒

由於薑黃不易由血流吸收，研究以20mg胡椒鹼加入2g薑黃素，黑胡椒與薑黃比例為100：1，可以使薑黃素的吸收率提高至20倍（即2000%），這是因為胡椒鹼有助薑黃素更容易穿過腸壁進入血流，同時胡椒鹼也能減緩肝臟分解代謝薑黃的速度。薑黃黑胡椒

1公克=1000毫克
1斤=600公克薑黃黑胡椒

1公克黑胡椒粉=50毫克胡椒鹼
1公克薑黃粉=30毫克的薑黃素

依據100:1原則
600公克薑黃粉有18000毫克的薑黃素
需要180毫克的胡椒鹼薑黃黑胡椒

180/50 = 3.6公克黑胡椒粉薑黃黑胡椒

1斤(600公克)薑黃粉混合 3.6公克黑胡椒粉即可

薑黃黑胡椒

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